Wie der Name schon sagt, zeichnet sich eine kohlenhydratarme Ernährung durch eine Verringerung der Aufnahme der benötigten Menge an Kohlenhydraten aus, was zu einer Gewichtsreduktion des Körpers führt. Es gibt viele Beispiele für solche Diäten: die beliebte kohlenhydratarme Kreml-Diät, die Protasov-Diät, die Protein-Diät, die fettreiche Atkins-Diät, die alle auf einer niedrigen Kohlenhydratzufuhr basieren, die die Insulinausschüttung in den Körper reduziert Blut. . und fördert somit den aktiven Fettabbau. Höchstwahrscheinlich lohnt es sich nicht, darüber zu sprechen, dass die Ablehnung verschiedener süßer, stärkehaltiger, süßer und Schokoladenfrüchte den Gewichtsverlust fördert und dazu beiträgt, zusätzliche Pfunde effektiv loszuwerden. Das heißt, sie sind einfache Kohlenhydrate oder auf andere Weise schnell. Die Diät ist genau darauf ausgerichtet, den Verbrauch zu reduzieren, worauf später noch eingegangen wird.
Die Essenz und Vorteile einer kohlenhydratarmen Ernährung
Um die Essenz der Ernährung zu verstehen, ist es wichtig zu unterscheiden, wie sich einfache Kohlenhydrate von komplexen unterscheiden. Tatsache ist, dass „einfache" oder „schnelle" Kohlenhydrate die Fähigkeit haben, sehr schnell aufgenommen zu werden und zu Körperfett zu werden. "Langsame" Kohlenhydrate, oder wie sie auch "komplexe" Kohlenhydrate genannt werden, werden in der Regel langsam aufgenommen und laden den Körper mit Kraft und Energie auf, so dass eine Person lange Zeit keinen Hunger verspürt und in der Lage ist, zu verlieren viel mehr Kalorien, als Sie durch eine Portion Essen gewinnen.
Zu den einfachen Kohlenhydraten gehören: eine Vielzahl von Kuchen, Süßigkeiten, geräucherte Köstlichkeiten, fettige und mehlige Speisen. Die Verwendung dieser Produkte ist strengstens untersagt. Komplexe Kohlenhydrate umfassen verschiedene Getreidesorten und alle Gemüsesorten. Aber eine Low-Carb-Diät erlaubt Gemüse und nur eine geringe Menge Getreide und einige Früchte.
Es gibt zwei Arten von kohlenhydratarmen Diäten: langsam und hart. Erstere sind für eine allmähliche Gewichtsabnahme konzipiert. Gleichzeitig ist es später, wenn Sie sich an bestimmte Regeln in der Diät halten, durchaus möglich, den wiederholten Satz unnötiger Kilogramm zu vermeiden. Starre Diäten sind in erster Linie für Sportler gedacht. Es wird oft von Bodybuildern zum Trocknen verwendet, daher kann die Verwendung durch eine normale Person zu einer schnellen und unkontrollierten Gewichtszunahme führen.
Der Hauptvorteil einer kohlenhydratarmen Ernährung besteht darin, dass Sie mit ihrer Hilfe sicher und ohne ständigen Hunger eine anständige Menge Kilogramm unwiderruflich verlieren können. Gleichzeitig sollten Sie jedoch keine schnellen Ergebnisse erwarten. Es ist ein langfristig kontrollierter Prozess, der dem Körper hilft, mögliche unnötige Schäden zu vermeiden. So dass es normalerweise von verschiedenen "hungrigen" Diäten begleitet wird. Eine solche Diät kann jedoch später zu einem Ernährungssystem werden, der Grundlage einer täglichen Ernährung.
Die Vorteile einer kohlenhydratarmen Ernährung sind wie folgt:
- es erfordert keine fabelhaften Kosten, da äußerst nützliche und erschwingliche Gerichte verwendet werden.
- bei Diabetes mellitus hilft eine solche Diät, das Lipidspektrum wiederherzustellen, den Blutzuckerspiegel zu normalisieren, aber eine solche Diät kann nur unter Aufsicht eines Spezialisten durchgeführt werden;
- die Ernährung ist unausgewogen, aber Sie können sie lange Zeit sicher einhalten oder zu einer Lebensweise machen, indem Sie sie als spezielles Ernährungssystem positionieren;
- Es ist bei Sportlern sehr gefragt, da es bei der Fettverbrennung hilft, ohne die Muskelmasse zu beeinträchtigen, und auch für lange Zeit Energie spendet.
Kontraindikationen und Nachteile einer Low-Carb-Diät
So gut das System auch ist, es hat Vor- und Nachteile. Darüber hinaus hat eine kohlenhydratarme Ernährung eine Reihe von Kontraindikationen:
- es wird nicht empfohlen, diese Diät in der Kindheit und Jugend zu verwenden, da der Mangel an Kohlenhydraten in einem sich entwickelnden Körper mit unangenehmen gesundheitlichen Folgen verbunden ist.
- Während der Schwangerschaft und Stillzeit sollte man auch nicht auf ein solches Gewichtsverlustsystem zurückgreifen, da für schwangere Frauen die Gesundheit des Fötus von größter Bedeutung ist, daher sollten sie grundsätzlich keine Diäten befolgen;
- Bei gesundheitlichen Problemen ist es notwendig, vor einer Diät einen Spezialisten zu konsultieren.
Wenn Sie sich an die Grundsätze einer kohlenhydratarmen Ernährung halten, müssen Sie bedenken, dass der tägliche Verzehr von proteinhaltigen Lebensmitteln unerwünschte Auswirkungen auf die Arbeit des Herzens und der Blutgefäße sowie eine große Belastung der Nieren haben kann. Dies liegt in der Regel an einem Mangel an Kalium im Körper, das bei einer solchen Ernährung in geringen Mengen in den Körper gelangt.
Glukosemangel ist zweifellos einer der Nachteile einer kohlenhydratarmen Ernährung. Dies betrifft vor allem die geistige Aktivität, Gedächtnisstörungen und eine Verlangsamung der Reaktionsgeschwindigkeit werden häufig beobachtet. Für Süßwarenliebhaber ist es besonders schwierig, eine solche Diät zu akzeptieren. Ein großer Prozentsatz der Diätenden ist unter diesen Leuten.
Darüber hinaus sind proteinhaltige Lebensmittel reich an Cholesterin, das sich im Körper ansammeln kann, und der Mangel an gesunden Ballaststoffen in der Speisekarte kann zu Problemen im Darm führen. Bei einem hohen Proteingehalt in der Nahrung beginnt der Körper mit der Produktion von Ketonkörpern. Sie wiederum können dem Körper Fett entziehen, gleichzeitig aber auch nützliche Substanzen aufnehmen, die für die normale und gut koordinierte Arbeit wichtiger Organe und Systeme notwendig sind. Dies kann oft zu Schwäche, Schwindel und Schlaflosigkeit führen. In diesem Fall müssen Sie einen Arzt aufsuchen, höchstwahrscheinlich ist diese Methode zum Abnehmen nicht für Sie geeignet.
Da die Aufnahme einiger nützlicher Gemüsesorten bei einer kohlenhydratarmen Ernährung eingeschränkt ist, kann es sein, dass dem Körper die notwendige Menge an Vitaminen und Mineralstoffen fehlt, so dass zu diesem Zeitpunkt die Verwendung zusätzlicher Vitaminkomplexe empfohlen wird.
Erlaubte Produkte
Die Grundlage des Menüs für eine kohlenhydratarme Ernährung sollten proteinhaltige Lebensmittel mit einem geringen Zusatz an Fetten und Kohlenhydraten sein. Folgende Produkte sind erlaubt:
- mageres Fleisch und magerer Fisch;
- Eier;
- fettarme fermentierte Milch und Milchprodukte;
- Pilze;
- Meeresfrüchte;
- verschiedene Gemüsesorten, nach Möglichkeit ausgenommen Kartoffeln, Hülsenfrüchte und Oliven und Oliven;
- eine begrenzte Menge an Früchten, mit Ausnahme von Trauben und Bananen, da sie einen ziemlich hohen Kaloriengehalt haben;
- Innereien;
- Nüsse und Trockenfrüchte;
- Buchweizen, Haferkleie oder brauner Reis in begrenzten Mengen;
- verschiedene Grüns.
Verbotenes Essen
Zu den Nahrungsmitteln, die bei einer kohlenhydratarmen Ernährung verboten sind, gehören:
- stärkereiches Gemüse und Getreide: Kartoffeln, weißer Reis, Teigwaren aller Art;
- Brot und seine verschiedenen Produkte;
- süße Süßwaren;
- geräucherte Würste und andere Delikatessen;
- Mayonnaise, Ketchup und andere fettige Soßen;
- Zucker in jeglicher Form;
- Trauben und Bananen, die reich an Fruktose sind;
- Fruchtsäfte und Kompotte;
- alkoholische Getränke.
Ernährungswissenschaftler beharren darauf, fetthaltige Lebensmittel zu verbieten und sie durch fettarme Gegenstücke zu ersetzen, aber Bewertungen von zahlreichen Befürwortern und Befürwortern dieser Methode zur Gewichtsabnahme legen etwas anderes nahe. Sie hielten sich ruhig an diese Diät und verloren an Gewicht, indem sie einige Arten von fetten Würsten und Fleisch aßen. Sie müssen sie nur in Maßen essen, ohne es zu übertreiben.
Richtlinien für eine kohlenhydratarme Ernährung
Damit eine solche Diät wie erwartet abläuft und dem Körper nicht schadet, müssen bestimmte Regeln beachtet werden:
- Bei einer solchen Diät ist es notwendig, so viel Flüssigkeit wie möglich zu sich zu nehmen, mehr als eineinhalb Liter pro Tag;
- es wird empfohlen, Gemüse zu backen, zu dämpfen oder zu schmoren;
- mit einem solchen System ist es wünschenswert, mindestens zwanzig Minuten pro Tag zu gehen oder sich zusätzlich körperlich zu betätigen;
- Um eine tägliche Ernährung richtig zusammenzustellen, müssen Sie eine Tabelle verwenden, in der die Kohlenhydratkomponente verschiedener Produkte aufgeführt ist.
Tabelle des Gehalts der Kohlenhydratkomponente in verschiedenen Produkten pro 100 Gramm.
| Produkte | Punkte |
|---|---|
| Alkoholische Getränke | |
| Hohe alkoholische Getränke (Rum, Whisky, Tequila, Wodka und andere) | - |
| Trockener Wein | $ 1 |
| Bier (ca. 250 Gramm) | 12 USD |
| Schnaps (ca. 60 Gramm) | $ 18 |
| Pilze | |
| Frische Pilze | 0, 1 c. oder. |
| Frische Morcheln | 0, 2 c. oder. |
| Butter, Honigpilze und rohe Pilze | 0, 5 Kubikfuß |
| Frische Milchpilze, Steinpilze und Steinpilze | $ 1 |
| Rohe Pfifferlinge, Steinpilze und Russula | 1, 5 USD |
| Getrocknete Steinpilze | $ 7. 5 |
| Getrockneter Steinpilz | $ 13 |
| Getrockneter Steinpilz | $ 14 |
| Dosen Essen | |
| Irgendein Fisch | - |
| Rübenkaviar | $ 2 |
| Dosenbohnen | $ 2. 5 |
| Gewürzgurken | $ 3 |
| Tomaten und Algen | $ 4 |
| Oliven, Auberginenkaviar | $ 5 |
| Erbsen aus der Dose | 6. 5 Kubikfuß |
| Zucchini-Kaviar | $ 8. 5 |
| Pfeffer mit Gemüse | $ 11 |
| Zuckermais in Dosen | $ 14. 5 |
| Tomatenmark | $ 19 |
| Getreide | |
| Bohnen und andere Hülsenfrüchte | $ 46 |
| Haferflocken | $ 49 |
| Herkules, Spalterbsen | $ 50 |
| Buchweizen | $ 62 |
| Graupen und Hirse | $ 66 |
| Gerade noch | $ 67 |
| weißer Reis | $ 71 |
| Milchprodukte | |
| Pflanzenöl | - |
| Fettarmer Hüttenkäse, Margarine und verschiedene Käsesorten | $ 1 |
| Butter | $ 1. 3 |
| Fettarme Hüttenkäsesorten | $ 1. 8 |
| Mayonnaise mit beliebigem Fettgehalt | $ 2. 6 |
| Hüttenkäse mit hohem Fettgehalt | $ 2. 8 |
| Sauerrahm mit beliebigem Fettgehalt | $ 3 |
| Sauermilch oder Kefir | $ 3. 2 |
| Ungesüßter Joghurt | 3, 5 USD |
| Sahne mit beliebigem Fettgehalt | $ 4 |
| Pasteurisierte und gebackene Milch | $ 4, 70 |
| Gesüßter Joghurt | $ 8. 5 |
| Süßer Quark-Teig | $ 15 |
| Süßer Quark in Glasur | 32 USD |
| Fleischwaren, Geflügel | |
| Verschiedene Fleischsorten (Lamm, Kalb, Schwein, Kalb), Geflügel, Kaninchen, Rinderherz und -leber, Schmalz, Lende und Zunge, Steak und verschiedene Würste, Schweineschenkel | - |
| Hühnereier | 0, 5 Kubikfuß |
| Hühnerleber | 1, 5 USD |
| Rinder-, Brüh- und Milchwürste | 1, 5 USD |
| Schweinswürste | $ 2 |
| Paniertes Fleisch | $ 5 |
| Paniertes Fleisch | 6 USD |
| Getränke | |
| Kaffee, ungesüßter Tee, Mineralwasser. | - |
| Tomatensaft | 3, 5 USD |
| Karottensaft, Xylitkompott | 6 USD |
| Apfelsaft | $ 7. 5 |
| Traubensaft | $ 8 |
| Mandarinensaft | $ 9 |
| Pflaumensaft mit Fruchtfleisch | $ 11 |
| Kirschsaft | $ 11, 5 |
| Orangensaft | 12 USD |
| Trauben-, Granatapfel- und Aprikosensaft | $ 14 |
| Pflaumensaft ohne Fruchtfleisch | $ 16 |
| Birnenkompott | $ 18 |
| Trauben-Apfel-Kompott | $ 19 |
| Aprikosenkompott | $ 21 |
| Kirschkompott | $ 24 |
| Gemüse, Kräuter | |
| Daikon | $ 1 |
| Sellerie, Salat, Spinat | $ 2 |
| Grüne Bohnen, frische Gurken, Spargel, Sauerampfer | $ 3 |
| Grüne Zwiebeln | 3, 5 USD |
| Kürbis, Zucchini, Tomaten, Radieschen | $ 4 |
| Auberginen, Rotkohl, Weiß- und Blumenkohl, Paprika, Rüben, Knoblauch | $ 5 |
| Grüne und rote Paprika | $ 5 |
| Selleriewurzel, Bärlauch | 6 USD |
| Lauch, Rettich | 6. 5 Kubikfuß |
| Steckrüben, Karotten | $ 7 |
| Frischer Meerrettich | $ 7. 5 |
| Bohnen, Kohlrabi, Petersilie | $ 8 |
| Wassermelone, Melone, Zwiebel, Rüben | $ 9 |
| Petersilienwurzel | $ 10. 5 |
| Frische grüne Erbsen | 12 USD |
| Rohe Kartoffeln | $ 16 |
| Walnüsse | |
| Ritzel | $ 10 |
| Mandelnuss | $ 11 |
| Kürbiskerne und Nüsse | 12 USD |
| Erdnüsse, Haselnüsse, Pistazien | $ 15 |
| Sonnenblumenkerne | $ 18 |
| Kokos- und Sesamsamen | $ 20 |
| Cashewnüsse | $ 25 |
| Gewürze und Gewürze | |
| Rotweinessig (Esslöffel) | - |
| Scharfe Kräuter (Esslöffel) | 0, 1 c. oder. |
| Kapern und Meerrettich (Esslöffel) | $ 0. 4 |
| Zimt und gemahlener Chili (Teelöffel) | 0, 5 Kubikfuß |
| Senf, Weinstein (Esslöffel) | 0, 5 Kubikfuß |
| Ingwer (Esslöffel) | 0, 8 c. oder. |
| Apfelessig und Sojasauce (Esslöffel) | $ 1 |
| Weißweinessig (Esslöffel) | 1, 5 USD |
| BBQ-Sauce (Esslöffel) | $ 1. 8 |
| Essig (Esslöffel) | 23 $ |
| Tomatensauce (50 Gramm) | 3, 5 USD |
| Tomatensauce (Esslöffel) | $ 4 |
| Preiselbeersauce (Esslöffel) | 6. 5 Kubikfuß |
| Meeresfrüchte, Fisch | |
| Gefrorener, frischer, gekochter und geräucherter Fisch, Garnelen, roter und schwarzer Kaviar | - |
| Hummer und frische Algen | $ 1 |
| Frische Krabben | $ 2 |
| Frischer Tintenfisch | $ 4 |
| Frische Muscheln | $ 5 |
| Fisch in Tomatensauce | 6 USD |
| Frische Austern | $ 7 |
| Panierter Fisch | 12 USD |
| Süss | |
| Marmelade für Diabetiker | $ 3 |
| Marmelade für Diabetiker | $ 9 |
| Schokoladeneiscreme | $ 20 |
| Eis | $ 22 |
| Gefrorenes Eis | $ 25 |
| Mandelkuchen | $ 45 |
| Schokolade mit Nüssen | $ 48 |
| Biskuitkuchen und dunkle Schokolade | $ 50 |
| Pralinen | $ 51 |
| Milch und weiße Schokolade | $ 54 |
| Halva | $ 55 |
| Kondensmilch | $ 56 |
| Sahnetorte | $ 62 |
| Einfache Waffeln und Apfelmarmelade | $ 65 |
| Apfelmarmelade | $ 66 |
| Marmeladenmarmelade | $ 68 |
| Schnuller | $ 70 |
| Erdbeer- und Himbeermarmelade | $ 71 |
| Honig- und Butterkekse | $ 75 |
| Gelee | $ 76 |
| Lebkuchen mit Gebäckcreme | $ 77 |
| Pastila und Fruchtwaffeln | $ 80 |
| Fondant (Karamell) | $ 83 |
| Karamellfüllung | $ 92 |
| Zucker in verschiedenen Sorten | $ 99 |
| Suppen | |
| Hühner- oder Rinderbrühe | - |
| Gulaschsuppe und Grünkohlsuppe | 12 USD |
| Pilz Suppe | $ 15 |
| Gemüsesuppe | $ 16 |
| Tomatensuppe | $ 17 |
| Erbsensuppe | $ 20 |
| Früchte | |
| Zitronen | $ 3 |
| Kirschpflaume und Grapefruit | 6. 5 Kubikfuß |
| Quitte, Orange und Mandarinen | $ 8 |
| Eberesche | $ 8. 5 |
| Hartriegel und Aprikosen | $ 9 |
| Birne, Pfirsich, Pflaume und Apfel | $ 9. 5 |
| Kiwi und Kirschen | $ 10 |
| Kirschen | $ 10. 5 |
| Granatapfel, Aronia, Feige | $ 11 |
| Ananas | $ 11, 5 |
| Kaki und Nektarinen | $ 13 |
| Bananen | $ 21 |
| Getrocknete Äpfel | $ 45 |
| Getrocknete Birnen | $ 49 |
| Trockene Dämme | $ 53 |
| Trockene Dämme | $ 55 |
| Pflaumen | $ 58 |
| Passieren | $ 66 |
| Fruchtdatum | $ 68 |
| Brot | |
| Sojabohnenmehl | $ 16 |
| Roggen | $ 34 |
| Diabetiker | $ 38 |
| Borodinsky | $ 40 |
| Getreidebrot und Roggentortillas | $ 43 |
| Weizen | $ 50 |
| Riga und Brötchen | $ 51 |
| Armenische Lavash | $ 56 |
| Krapfen | $ 58 |
| Kernloses Roggenmehl | $ 64 |
| Cremige Kekse | $ 66 |
| Weizenmehl erster Klasse | $ 67 |
| Sushi, Eiernudeln und Premium-Weizenmehl | $ 68 |
| Süße Strohhalme und Pasta | $ 69 |
| Mahlzeit mit Getreide | $ 70 |
| Kartoffelstärke | $ 79 |
| Maisstärke | $ 80 |
| Beeren | |
| Moltebeere | 6 USD |
| Erdbeere | 6. 5 Kubikfuß |
| Blaubeere | $ 7 |
| Schwarze und rote Johannisbeeren | $ 7. 5 |
| Cranberry, Himbeere, Cranberry und weiße Johannisbeere | $ 8 |
| Johannisbeere | $ 9 |
| Frische Hagebutten | $ 10 |
| Traube | $ 15 |
| Getrocknete Hagebutte | $ 21, 5 |
Basierend auf der Tabelle können Sie ein persönliches Menü erstellen, an das Sie in einer Woche bis zu 9 Kilogramm verlieren können.
Das Konstruktionsprinzip basiert auf der Einschränkung der Verwendung von Lebensmitteln, die viele Kohlenhydrate enthalten:
- um Gewicht zu verlieren, müssen Sie bis zu 40 konventionelle Einheiten pro Tag zunehmen;
- zur Gewichtsstabilisierung: nicht mehr als 60 konventionelle Einheiten;
- um das Kilogramm zu erhöhen - 60 konventionelle Einheiten und mehr.
Verschiedene Arten von Menüs für die Woche mit einer kohlenhydratarmen Ernährung
Ein Beispielmenü für eine Woche kann wie folgt dargestellt werden:
- Frühstück: gedämpftes Omelett, grüner oder Kräutertee;
- zweites Frühstück: fettarmer Hüttenkäse;
- Mittagessen: Pilzsuppe, gekochtes Hühnchen;
- Abendessen - gebackener Fisch.
Schlankheitsmenü der Woche
Um in einer Woche zusätzlich 10 Kilo abzunehmen, können Sie diese Version des Wochenmenüs ausprobieren:
- frühstück - Hüttenkäse mit Trockenfrüchten;
- Mittagessen - Kohlsuppe;
- Abendessen - gekochtes Rindfleisch.
Wöchentliches Diabetes mellitus-Menü
Bei Diabetes mellitus kann ein separates medizinisches Menü verwendet werden:
- Frühstück: fettarmer Hüttenkäse, Tee und 2 hartgekochte Eier;
- zweites Frühstück: 250 Gramm Joghurt;
- Mittagessen - Bohnensuppe;
- Nachmittagstee - Orange;
- Abendessen: gebackener Fisch mit Gemüse.
Fettreiche, kohlenhydratarme Ernährung
Diese Diät wurde von Dr. Atkins erfunden. Sie verläuft in vier Phasen:
- die erste Phase: Dauer 2 Wochen, Kohlenhydratbeschränkung ca. 20 Gramm, Protein ist in jeder Menge erlaubt;
- die zweite Phase - dauert mehrere Monate, in denen die in der Nahrung aufgenommene Menge an Kohlenhydraten schrittweise erhöht werden muss;
- die dritte Phase - um das Gewicht im aktuellen Zustand zu halten, wird empfohlen, die Menge der verfügbaren Kohlenhydrate auf 10 Gramm pro Tag zu erhöhen;
- vierte Phase: Um das Ergebnis zu festigen, müssen Sie die gleiche Menge an Kohlenhydraten wie in der dritten Phase zu sich nehmen.
Beispielmenü für Sportler
Um effektiv Fett zu verbrennen, ohne Muskelmasse zu verlieren, wird empfohlen, ungefähr eine Woche lang das folgende Menü zu verwenden:
- frühstück - Tee, Haferflocken in Milch;
- zweites Frühstück - 200 Gramm fettarmer Hüttenkäse;
- Mittagessen: Gemüsesuppe, Meeresfrüchtesalat, gedünstetes Gemüse;
- Nachmittagstee - Quarkpudding;
- Abendessen: gebackenes Fleisch, gedünstetes Gemüse, Kefir.
Low-Carb-Diät für Vegetarier
Es gibt eine separate Diät für diejenigen, die kein Fleisch in ihrer Ernährung verwenden. Für sie gibt es einige Regeln:
- die Berechnung der aufgenommenen Kohlenhydrate sollte auf diese Weise erfolgen: 5 Gramm Kohlenhydrate pro 10 Kilogramm Gewicht;
- Fleisch- und Fischprodukte sollten durch ihre Gegenstücke aus Soja, Bohnen und Getreide ersetzt werden.
Proteindiät
Ein solches Menü in Ihrer Ernährung kann sowohl von Sportlern während der Trockenzeit als auch von normalen Menschen verwendet werden, die proteinhaltige Lebensmittel bevorzugen:
- frühstück - Tee und 100 Gramm fettfreier Hüttenkäse;
- zweites Frühstück - Zhmenya-Nüsse;
- Mittagessen - gekochtes Hühnchen mit gedünstetem Gemüse;
- Nachmittagstee - Kefir oder Joghurt;
- Abendessen - im Wasserbad gekochter Fisch.
Rezepte für eine kohlenhydratarme Diät
Schrimpsuppe
Für die Suppe brauchst du:
- garnelen - 1 kg;
- Sellerie;
- tomate - 1 Stück;
- zwiebel - 1 Stück;
- Curry;
- Zitronensaft.
Garnelen schälen und gut abspülen, Gemüse und Kräuter fein hacken. Die Zutaten mit Wasser übergießen, etwas Curry dazugeben, mit Zitronensaft beträufeln und auf das Feuer stellen.
Rindereintopf mit Spinat
Um ein solches Gericht zuzubereiten, können Sie das folgende Rezept verwenden:
- rindfleisch - 1 kg;
- Spinat - 400 Gramm;
- zwiebel - 1 Stück;
- Selleriewurzel - 200 Gramm;
- Knoblauch - 1 Nelke;
- tomaten - 2 Stück;
- Olivenöl;
- Kümmel;
- Ingwerpulver;
- Rinderbrühe - 250 Gramm.
Alle Gewürze in Öl anbraten, nach und nach gehackte Zwiebeln und Tomaten hinzufügen. Etwas anbraten, die Rinderbrühe und die restlichen Zutaten dazugeben. Es ist besser, das Fleisch in Streifen zu schneiden, damit das Garen weniger Zeit in Anspruch nimmt. Den Teller abdecken und vierzig Minuten köcheln lassen.
Schlussfolgerungen
Die Bewertungen der Low-Carb-Diät sind vielfältig, mit vielen Befürwortern und Gegnern gleichermaßen. Sowohl diese als auch diese weisen jedoch auf ihre Wirksamkeit hin. Eine solche Diät ist für diejenigen geeignet, die kein anstrengendes Fasten mögen, da sie viel essen können. Zu seinen Vorteilen gehört der erfolgreiche Einsatz bei Diabetes mellitus. Als Heilmittel hat es sich bewährt. Außerdem ist es erschwinglich und wird das Familienbudget nicht zu sehr belasten. Mit einem Wort, wenn Sie ein solches System speziell zur Gewichtsreduktion verwenden, werden Sie zweifellos erstaunliche Ergebnisse erzielen. Es sei jedoch daran erinnert, dass eine solche Diät, obwohl keine Monodiät, aber ihre Indikatoren unausgewogen sind Erkrankung. in der Geschichte.