Glutenfreie Diät für eine Woche für Erwachsene und Kinder

Lebensmittel für eine glutenfreie Ernährung

Biologen haben herausgefunden, dass die Entfernung von Gluten aus Lebensmitteln das Wohlbefinden erheblich verbessert, den Stoffwechsel beschleunigt und eine gesunde Gewichtsabnahme ermöglicht. Wir bieten eine sinnvolle Auswahl: eine Woche glutenfreie Diät zum Abnehmen, einen aktiven Lebensstil und einen speziellen Komplex für Kinder in verschiedenen Varianten (jeder Leser findet das Passende).

Warum Gluten für den Körper gefährlich ist

Neueste Forschungen zu Getreide haben gezeigt, dass Gluten und ähnliche Proteine vom Körper schlecht verdaut werden und bei einem erheblichen Teil der Menschen Darmbeschwerden verursachen. Eine seltene Krankheit wurde entdeckt: Zöliakie, von der nur 1% der Menschen auf der Erde betroffen sind.

Ansonsten spricht man von einer Glutenunverträglichkeit, die sich durch allergische Reaktionen äußert.

Menschen ohne klinische Zöliakie erleben jedoch unangenehme Symptome, wenn sie schweres Getreide konsumieren.

Die Essenz der Schädlichkeit von Gluten besteht darin, dass es sich nicht in Wasser auflöst und der Körper es nicht in großen Mengen aufnimmt. Aus diesem Grund lagert sich klebriges Gluten auf den Darmzotten ab, das reizt und die Funktion des Verdauungssystems erschwert.

Dies führt zu einer Reihe von physiologischen Störungen:

  • beeinträchtigte Darmmotilität, Behinderung der Nahrungsbewegung;
  • verminderte Aufnahme von Nährstoffen;
  • Blähungen, Brennen oder Jucken im Darm;
  • gestörter Fett- und Proteinstoffwechsel;
  • Schweregefühl, erhöhte Körpertemperatur, Schwäche, Lethargie, manchmal sogar Übelkeit.

Einige Hülsenfrüchte haben ein ähnliches Gefühl. Menschen, die nicht zu Zöliakie neigen, können Gluten konsumieren, jedoch nur in geringen Mengen und immer in einer Zusammensetzung mit frischem Gemüse und fermentierten Milchprodukten, die die Mikroflora verbessert.

Die Auswirkungen von Weizenprotein auf das Nervensystem werden derzeit erforscht. Insbesondere für Säuglinge und Erwachsene mit Autismus-Syndrom, Epilepsie und anderen neuro-Hirn-Komplikationen wird eine gluten- und kaseinfreie (Milchprotein) Ernährung empfohlen.

Getreideprodukte bleiben für viele eine der wichtigsten Quellen für wertvolle Kohlenhydrate, da sie überall erhältlich und für jede Familie erschwinglich sind.

Wenn es daher nicht möglich ist, Getreide und Brot vollständig von der Ernährung auszuschließen, müssen Sie die Kombination der Komponenten im Menü überwachen, um den Körper kräftig und stark zu halten.

So funktioniert eine glutenfreie Ernährung

Menschen mit Glutenunverträglichkeit müssen 100% ihrer glutenhaltigen Lebensmittel weglassen, aber eine glutenfreie Ernährung ist bei Anhängern eines gesunden Lebensstils beliebt geworden; in solchen Fällen kann Getreide nicht vollständig ausgeschlossen werden.

Durch die Vermeidung von Protein aus Getreide können Sie angenehme Veränderungen des Wohlbefindens beobachten:

  • normalisierung des Kots und des natürlichen Stuhlgangs, Beseitigung von Verstopfung;
  • Beseitigung von Schwellungen, Brennen, Sodbrennen, Nahrungsstau;
  • das Blut reinigen, den Teint normalisieren, die Immunität stärken (ohne schlechte Angewohnheiten und die Verwendung anderer nützlicher Produkte);
  • Verbesserung des Schlafes, Entfernung von Ödemen;
  • Normalisierung des Blutzucker- und Cholesterinspiegels;
  • zusätzliche Pfunde loswerden, Ausdauer steigern.

All diese Ergebnisse wurden dank der Beseitigung von Giftstoffen aus dem Darm, der zersetzenden Ablagerungen von Proteinen und unverdauten Fetten erreicht. Die Gründe für ihr Auftreten sind in der Regel eine ungesunde Ernährung, eine sitzende Lebensweise und übermäßiges Essen.

Bei einem Gewichtsverlustprogramm wird empfohlen, die Elimination von Gluten aus Lebensmitteln durch regelmäßige leichte Bewegung wie Gehen, Aerobic oder Tanzen zu verstärken.

In einem Gesundheitszentrum für Zöliakie und Milchunverträglichkeit werden Vitamine normalerweise nach ärztlicher Verordnung eingenommen.

Regeln

Eine glutenfreie Ernährung ist nicht so beängstigend, wie es sich anhört, daher sollten selbst Fans von üppigen Backwaren und gesunder Ernährung nicht Alarm schlagen.

So eliminieren Sie Gluten

Hier sind einige hilfreiche Fakten über glutenfreie Diäten:

  1. Nicht alle Cerealien enthalten schädliche Proteine. Sie wurden also nicht in Reis und Mais gefunden, Sie können auch Hirse, Buchweizen und Quinoa verwenden. Gluten und ähnliche Proteine finden sich in Weizen, Gerste, Roggen, Hirse und Hafer.
  2. Gefährlich ist nur Eiweiß aus Getreide: Stärke kann wie bisher verzehrt werden, Backwaren und andere Teigwaren können also im Speiseplan verbleiben.
  3. Sie sollten auf die Zusammensetzung der Fertigprodukte achten: Kekse, Süßigkeiten, Kartoffelchips, Saucen, Lebensmittelzusatzstoffe und Konserven, denen Gluten zugesetzt wird, um die Viskosität zu erhöhen und eine feste Textur zu erhalten.
  4. Heute finden Sie eine Vielzahl von Diätprodukten, die als "glutenfrei" gekennzeichnet sind: Brot, Gebäckriegel und Kuchen.
  5. Eine glutenfreie Ernährung trägt zur Entschlackung des Körpers bei, „beschleunigt" den Stoffwechsel und hilft beim Abnehmen, muss dabei aber nicht kalorienarm sein, daher geeignet für Sportler, aktive Menschen, Kinder, die eine ausreichende Ernährung für ihre Entwicklung und andere, die ihre Gesundheit verbessern möchten, ohne den Genuss des Essens zu verlieren.

Es ist auch erwähnenswert, dass eine glutenfreie Ernährung für jeden verfügbar ist. Selbst mit einem bescheidenen Lebensmittelbudget können Sie auf Diät bleiben. Wenn Sie glutenhaltiges Getreide und Brot zugunsten sichererer Kartoffeln und Brot aufgeben, werden sich die Lebensmittelkosten für die Woche wahrscheinlich nicht ändern.

Wenn Sie Bio-Produkte kaufen (Riegel, Spezialmehle und Cerealien), können Sie um 10-30% erhöhen.

Wichtig: Wenn das Protein in Getreide einen Veganer stört, solltest du erwägen, deinem Essen Pilze, Eier oder Milchprodukte hinzuzufügen. Ansonsten müssen Sie sich nur mit Bohnen und Nüssen begnügen. Und nicht immer reicht ein solches Set aus, um den Körper mit allem zu versorgen, was er braucht.

So kontrollieren Sie Ihre Ernährung

Für bedingt gesunde Menschen ist es nicht erforderlich, ein speziell gestaltetes Menü zu befolgen. Für eine allgemeine Verbesserung des Wohlbefindens beginnen Sie einfach mit der Überwachung Ihrer Ernährung:

  • die Zusammensetzung der Produkte ableiten,
  • den Teig mit Stärke, Mais- und Reismehl zubereiten,
  • enthalten Kleie in Lebensmitteln,
  • frisches Gemüse und Obst.

Experten empfehlen jedoch zunächst, einen von Ernährungswissenschaftlern verfassten Leitfaden auszuprobieren, der Ihnen hilft, sich besser zu fühlen. Danach ist es möglich, eine ähnliche Ernährung beizubehalten und nach Belieben Abwechslung hinzuzufügen.

Glutenfreies Diätmenü zum Abnehmen

Jeder, der abnehmen und den Körper entgiften möchte, kann ein kalorienarmes Menü verwenden, das Gluten ausschließt, und Menschen, die einen aktiven Lebensstil führen, können eine schwere wöchentliche Diät versuchen.

Um zusätzliche Pfunde zu verlieren, sollten Sie nicht nur auf Gluten zugunsten von Ballaststoffen aus Früchten verzichten, sondern auch auf Kohlenhydrate - Stärke und Zucker - verzichten. Daher ist es notwendig, die Portionen von Kartoffeln, Getreide, Brot, Zucker und fettigen Süßwaren auszuschließen oder zu reduzieren.

Ein Beispiel für ein gesundes Menü für eine Woche (die Portionen werden nach Geschlecht, Alter, Aktivität und Ausgangsgewicht berechnet):

Montag

  • Frühstück: Tortilla de Leche / Tofu mit Maisbrei, ein Glas Orangensaft, ein Apfel.
  • Mittagessen: Roastbeef mit Eintöpfen (mit Soja oder Bohnen für Veganer), Brühe, Tee oder Kaffee ohne Zucker.
  • Nachmittagsjause: eine Portion Nüsse.
  • Abendessen - Kefir, bei Hunger können Sie Honig oder b / g-Flocken hinzufügen.

Dienstag

  • Frühstück: Pfannkuchen mit Stärke und Früchten (in einem Ei mit getrockneten Aprikosen oder einem Apfel), eine Portion fettarmer Joghurt, ungesüßter Kräutertee.
  • Mittagessen: gedämpftes Hähnchen / Champignons mit Gemüse (keine Kartoffeln), Fruchtsaft.
  • Ein Snack ist eine Handvoll Walnüsse.
  • Abendessen: Banane, Kefir oder Joghurt.

Mittwoch

  • Frühstück: ein hartgekochtes Ei / Portion Tofu oder Chia-Gelee, Gemüsesalat, Käsereiskuchen, Kräutertee.
  • Mittagessen: Fisch gedünstet mit Karotten oder Paprika / Erbsenpüree mit Sesam und Gemüse, zuckerfreie Getränke.
  • Nachmittagssnack: Joghurt oder Kefir, ein Stück dunkle Schokolade.
  • Abendessen - Kekse b / g.

Donnerstag

  • Frühstück: frisches Obst und eine Portion Hüttenkäse oder Mandeln, Kräutertee.
  • Mittagessen: gedünstete Bohnen, zum Beispiel Bohnen in einer Tomate, starker Tee.
  • Snack: glutenfreies Brot oder Kekse.
  • Abendessen - Joghurt mit Früchten.

Freitag

  • Frühstück: Maiskuchen mit Avocadopaste oder Sesamöl, frisches Obst, Getränke nach Geschmack.
  • Mittagessen: cremige Gemüsesuppe mit Milch mit Hühnchen / Tofu, hartgekochtem Ei / Erdnüssen.
  • Ein Nachmittagssnack: eine Handvoll Walnüsse oder eine Scheibe dunkle Schokolade.
  • Abendessen: Frucht-Smoothies mit Kefir.
Lebensmittel und Mahlzeiten für eine glutenfreie Ernährung

Samstag

  • Frühstück: Kefir-Shakes mit Gurken und Kräutern, b/g Brot oder Keks, dunkle Schokolade und zuckerfreie Getränke.
  • Mittagessen: Meeresfrüchte und Stärkenudeln oder Reis mit Gemüse, Brühe (etwas asiatische Küche), Sesam kann hinzugefügt werden.
  • Nachmittagsjause: Obstbrot oder ein Bio-Riegel.
  • Abendessen - Banane.

Sonntag

  • Frühstück: Rührei oder gegrillter Tofu mit Pilzen, getrockneten frischen Früchten.
  • Mittagessen: Brühe, geschmorte Auberginen, Diätkekse.
  • Nachmittagsjause: Joghurt mit Honig.
  • Abendessen: stärkehaltige Pfannkuchen mit Banane oder Käse.

Empfehlungen

Die Brühe kann mit magerem Fleisch, Meeresfrüchten oder aromatischem Gemüse gekocht werden - Karotten, Zwiebeln, Sellerie. Es ist nützlich, dem Rezept leichte Gewürze hinzuzufügen, die die Verdauung anregen: Provenzalische Kräuter, Nelken, Lorbeerblätter, eine Mischung aus Paprika.

Anstelle von Stärke können Sie jedes beliebige b / g-Mehl nach Belieben verwenden.

Bei einer Diät ist es ratsam, die Aufnahme von Salz zu begrenzen, aber nicht vollständig zu eliminieren.

Wenn Sie nicht genug Energie haben, können Sie sich mit Nüssen, b / g Brot, gekochtem Ei erfrischen. Das Menü ist für mittlere bis mittlere Aktivität ausgelegt. Der Kaloriengehalt einer täglichen Portion sollte für Frauen bzw. Männer 1500/2000 kcal betragen.

Mit einer solchen Diät können Sie in den ersten 1-2 Wochen bis zu 5 kg abnehmen und weniger als 3 kg, ohne fit zu sein.

Glutenfreie Wochendiät für Kinder

Kinder mit glutenfreier Ernährung

Wenn ein Kind eine Unverträglichkeit hat, besteht der erste Schritt darin, alle synthetischen Saucen, Konserven und Fast Food auszuschließen; Zu diesem Lebensmittel wird Gluten hinzugefügt.

Die Ernährung von kleinen Kindern und Jugendlichen sollte voll von Komfortnahrungsmitteln sein: zerkleinerte Suppen, Milchprodukte (oder deren kalziumreiche Äquivalente) und sichere Cerealien.

Besonderes Augenmerk wird auf Süßigkeiten gelegt.

Ungefährer Ernährungsplan für eine Woche.

Montag

  • Frühstück: eine Portion Hüttenkäse, ein Glas frischer Saft, Keks b / g.
  • Mittagessen: grüne Sahnesuppe mit Gemüse und Kartoffeln, ein Käsesandwich auf einer Maistortilla, Tee.
  • Nachmittagsjause - Obstbar, frisches Obst;
  • Abendessen: Gemüseeintopf, Joghurt, Kompott.

Dienstag

  • Frühstück: Reisbrei mit Milch, grüner Tee, Apfel.
  • Mittagessen: eine leichte Suppe mit Hirse, ein Omelett mit Kräutern / eine Portion Tofu, Kartoffelpüree, Marmelade oder Marshmallow auf Dessertagar, beliebige Getränke.
  • Snack: Käsekuchen oder stärkehaltige Käsekuchen mit hausgemachter Marmelade oder Sauerrahm, Kompott.
  • Abendessen: Joghurt und Frucht-Smoothie, b/g Cracker.

Mittwoch

  • Frühstück: gekochtes Ei / Portion Feta oder Tofu, Maisbrei, Pfirsich, Tee.
  • Mittagessen: Brühe, Hähnchenfilet / eine Portion Kichererbsen in einer zarten Sahnesauce, gedünstetes Gemüse (Sie können milde Gewürze verwenden), Tee oder Saft, Butterscotch zum Nachtisch.
  • Nachmittagssnack: Kozinaki-Nüsse oder Trockenfrüchte.
  • Abendessen: Joghurt mit Kräutern, Bio-Marshmallows.
Mahlzeiten für eine glutenfreie Ernährung Beispiel 1

Donnerstag

  • Frühstück: Maispfannkuchen mit Hüttenkäse, Obst, Tee.
  • Mittagessen: Brühe, gedünstetes Gemüse mit Fleisch oder Bohnen (zum Beispiel in einer Tomate), jede Süßigkeit zum Nachtisch.
  • Nachmittagsjause: Joghurt, Butterreiskuchen.
  • Das Abendessen ist ein Frucht-Smoothie.

Freitag

  • Frühstück: Cremesuppe mit Karotten und Mais (Sie können Hühnchen / Erbsen hinzufügen), Fruchtriegel, Kompott oder Tee.
  • Mittagessen: Gemüsesalat, eine Portion Hüttenkäse, Reisbällchen, in Öl gebraten, Kompott.
  • Nachmittagsjause: Banane, Schokoladenmilch oder glutenfreies Karamelldessert (Stärkepudding, Eis).
  • Abendessen: Rührei oder Tofubrot.

Samstag

  • Frühstück: Reis mit Gemüse, Rührei oder rote Bohnen, Obstriegel, Tee.
  • Mittagessen: Fisch- / Pilzsuppe, Kartoffeleintopf mit grünen Bohnen und Gemüse, Marmelade, Kompott.
  • Nachmittagsjause: glasierter Hüttenkäse / Erdnussscheibe, Obst.
  • Abendessen: ein Glas Joghurt mit Honig, Kekse b / g.

Sonntag

  • Frühstück: Milch-Frucht-Smoothie, gegrillter Käse oder Tofu mit Gemüse, Tee.
  • Mittagessen: Borschtsch (mit Fleisch, Bohnen oder Pilzen), Gemüsekoteletts (Karotte, Zucchini oder Kohl - mit Stärke), Marmelade oder Obst, Tee.
  • Nachmittagssnack: stärkehaltige Kekse oder Pudding, Sie können es mit Schokolade, Banane, einem Glas Milch zubereiten.
  • Abendessen: Milchreis und Beeren, Tee.

Empfehlungen

Je nach Alter und Bedarf des Kindes können Sie ihm erlauben, Milchprodukte, Gemüse und zusätzliches b/g Müsli zu ergänzen, um die Süßigkeiten in der Ernährung auszugleichen und genügend Ballaststoffe anzubieten.

Ernährungswissenschaftler raten dringend davon ab, einem Baby das Trinken von Milch bis 5-8 Jahren sowie von fermentierten Milchprodukten bis 16 Jahren zu verbieten; Sie sind für das Wachstum des Skeletts mit Muskeln und die Bildung einer richtigen Verdauung notwendig.

Ein Spezialist sollte individuell eine kaseinfreie Diät zusammenstellen. Das komplexe Ernährungssystem der BGBK erfordert eine Supplementierung mit Vitaminen und Mineralstoffen in strenger Dosierung.

Glutenfreie Wochendiät für aktive Menschen

Jeder, der hart arbeitet oder nahrhafte Mahlzeiten mag, braucht eine große Speisekarte. Bei einer solchen Diät erhöht sich der Anteil an Kohlenhydraten, nicht zu vergessen auch die Zunahme an Eiweiß und Fett. Sportler können sich auf Proteinprodukte konzentrieren. Hier ist ein Beispiel für eine dichte glutenfreie Speisekarte für eine Woche.

Montag

  • Frühstück: Frucht-Honig-Smoothies über Joghurt, Rührei oder Grillkäse (Tofu möglich), süßer Kaffee.
  • Mittagessen: Borschtsch mit Fleisch oder Bohnen, Kartoffeln mit Gemüse in einer Kanne, Tee mit Keksen b / g.
  • Nachmittagsjause: ein Glas Milch oder Tee mit einem b/g-Riegel.
  • Abendessen: Julienne mit Tintenfisch oder Pilzen (der Korb besteht aus Stärke), Tee, Fruchtalkohol kann verwendet werden.

Dienstag

  • Frühstück: Chia-Gelee oder Milchreis mit Früchten und Nüssen, hartgekochtes Ei / Käse / Tofu, Kaffee.
  • Mittagessen: Hühnersuppe oder Erbsencreme, gebackener Fisch / Pilze und Reis mit Gemüse, Tee, Nüssen.
  • Nachmittagsjause - Kekse b / g.
  • Abendessen: ein Sauermilchshake mit beliebiger Füllung (b / g).
Mahlzeiten für eine glutenfreie Ernährung Beispiel 2

Mittwoch

  • Frühstück: Rührei oder Avocadocreme mit Reisbrei, Reisbrot mit Käse/Tofu, Tee oder Kaffee.
  • Mittagessen: Suppe mit Funchose-Nudeln (mit Stärke) - Hühnchen oder Champignons, Steak / Sojagulasch mit Kartoffeln und Gemüse, Tee, hausgemachtes Kozinaki (auf allen zubereiteten Produkten: Nudeln, Soja, Sie müssen die Kennzeichnung überprüfen).
  • Snack: b / g Käsekuchen und Milchtee.
  • Abendessen: Stärkehaltiger Schokoladenpudding, Cornflakes mit Milch.

Donnerstag

  • Frühstück: Buchweizen mit Pilzen oder Kichererbsen, Joghurt, Kaffee.
  • Mittagessen: cremige Tomatensuppe mit Hühnchen oder Tofu, Auberginen oder geschmorte Paprika, Maisbrot mit Käse oder Erdnussbutter, Tee.
  • Nachmittagsjause: Marmelade, hausgemachte glutenfreie Schokoladenkekse, Tee oder Saft.
  • Abendessen: Spaghetti b/g mit Pesto oder Sahnesauce, evtl. Wein.

Freitag

  • Frühstück - Mais-Sandwiches mit Sesamöl und Avocado, Käse, roter Fisch - nach Geschmack und Möglichkeiten, ein hartgekochtes Ei, eine Handvoll verschiedene Nüsse, Tee oder Kaffee.
  • Mittagessen: Kharcho-Suppe, Karottenkoteletts mit Fleisch oder Pilzen, eine Portion Hirsebrei, frisch.
  • Snack: Nüsse und Trockenfrüchte, Tee mit Milch.
  • Abendessen: Kürbisbrei mit Reis oder Hirse.

Samstag

  • Frühstück: Reisbrei, Rührei / Tofu, grüne Bohnen, fermentierter Milchshake mit Früchten, Tee.
  • Mittagessen: Hühner- oder Gemüsesuppe, Erbsen- und Sesam-Falafel, Butterkuchen, Krautsalat, Tee, Süßigkeiten.
  • Snack: Stärke-Schokoladenkekse mit Banane, Pflaumen und Datteln, Tee oder Kaffee mit Milch.
  • Abendessen: Knoblauch-Kräuter-Kefir, Corn Cracker oder Nachos.

Sonntag

  • Frühstück: Ofenkartoffeln mit Käse, Tomaten und Gewürzen, Maiskuchen mit Erdnussbutter, Banane, Kaffee.
  • Mittagessen: Tomaten-Hodgepodge oder Suppe mit Oliven und Pilzen, Buchweizen mit Fleisch oder Bohnen und Gewürzen, b / g Lebkuchen mit Honig, Tee.
  • Nachmittagsjause: Stärkepudding oder Mochi (Reiskuchen).
  • Abendessen: Khachapuri aus b / g Mehl mit Hüttenkäse und Kräutern, frischer Gemüsesalat, Weißwein oder Kräutertee.

Milchprodukte werden bei Bedarf durch Soja- und Reisprodukte ersetzt, um die Säure zu kompensieren. Mandel- und Kokosmilch können Getränken und Desserts zugesetzt werden. Jedes Gewürz kann verwendet werden.

Hausgemachte glutenfreie Backrezepte

Glutenfreie schnelle Pfannkuchen

Zum Schluss erklären wir Ihnen, wie Sie feine hausgemachte Kuchen oder Pfannkuchen auf Stärke herstellen. Auf dieser Grundlage können Sie "Blattrollen" vorbereiten - Rollen oder Umschläge mit beliebigen Füllstoffen. Meistens werden sie mit Hüttenkäse, Pilzkartoffeln, Bohnenpaste, Toffee zubereitet und auch mit Marmelade oder Sauerrahm serviert.

Zutatenliste:

  • Stärke - 5 EL. l. ;
  • milch - 500 ml;
  • Eier - 4 Stk. ;
  • Salz und Zucker nach Geschmack;
  • Gemüse oder Butter zur Verarbeitung und Pfannenimprägnierung.

Es ist notwendig, die Eier zu schütteln und die gesiebte Stärke nach und nach einzuführen, um sicherzustellen, dass sich keine Klumpen bilden. Der Knüppel wird gesalzen und nach und nach wird warme Milch eingegossen, wobei die Masse gerührt wird.

Im letzten Schritt können Sie nach Geschmack Zucker und Vanille hinzufügen. Sie werden manchmal zu herzhaften Pfannkuchen hinzugefügt.

  • Tomatenmark
  • Zwiebel- und Knoblauchpulver,
  • gehackte frische Kräuter (wie Dill oder Basilikum) oder
  • getrocknete Kräuter.

Gut zu wissen: Sie können b / g Mehl zur Hälfte mit Stärke verwenden.

Vegane Tortillas

Pfannkuchen mit Hüttenkäse für eine glutenfreie Ernährung

Für vegane Tortillas brauchst du:

  • wasser - 1 Esslöffel;
  • reis, Mandeln oder Sojamilch - 1 Esslöffel;
  • stärke - bis zur gewünschten Konsistenz (von 4-5 EL l. );
  • salz, Zucker - nach Geschmack;
  • Soda - ein Viertel Teelöffel. (optional, aber notwendig für Pfannkuchen);
  • Pflanzenöl - nach Verbrauch zum Schmieren der Pfanne und zubereiteter Pfannkuchen.

Die Stärke wird in Milch verdünnt, mit Salz und Zucker versetzt und der Teig mit Wasser verdünnt, bis er eine sehr flüssige Konsistenz hat. Die Pfannkuchen sind durch die Stärke zäh und brechen nicht.

Die Blätter werden in einer breiten, gut gefetteten Pfanne gegart. Der Pfannkuchen trocknet schnell und trocknet aus, danach muss er meisterhaft gewendet werden. Die fertigen Bleche werden mit Öl gefettet.

Wenn eine komplexe Füllung verpackt ist, lege ich Umschläge oder Brötchen in einen Behälter und schmore weitere 20-25 Minuten im Ofen unter einer cremigen oder Tomatensauce.

Dies ist nützlich, wenn Sie einen solchen Teig andicken. Es macht flauschige Pfannkuchen, Fleischbällchen oder Fleischbällchen-Rohlinge.

Eine wöchentliche glutenfreie Ernährung ist ein gesunder Weg, um Ihren Körper zu straffen, Verstopfung, Sodbrennen und Blähungen zu lindern. Und dies gibt Ihnen eine weitere Chance, Ihr Spiegelbild zu lieben und sich ruhig und sicher zu fühlen. Versuchen Sie es auch!